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流感病毒变异的根本原因是流感病毒包膜上的镶嵌的两种血凝素和神经氨酸酶出现了变异。甲、乙型和动物的甲型流感病毒,也可能包括丙型流感病毒。本科病毒能引起人、马、牛、猪和火鸡等禽畜的流行性疾病,严重时造成死亡。用弱毒活疫苗或灭活疫苗预防可收到一定的效果。病毒的血凝素具有凝集多种动物红细胞的活力,其神经氨酸酶能从粘蛋白中释放出n-乙酰神经氨酸、乙醚和脱氧胆酸钠等能破坏脂质而使病毒裂解灭活。病毒感染细胞后,先合成互补RNA。
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