食疗可以缓解肝炎吗

食疗可以缓解肝炎。

肝炎主要是存在肝脏炎症、肝酶升高，而部分食物具有抑制肝脏炎症、抗氧化性等作用。比如菌菇类的食物大部分都含有丰富的氨基酸，既能够补充肝脏所需要的营养，也能够抗肿瘤，同时菌菇类中氨基酸还能够缓解肝脏炎症。

又比如食物中的柑橘类含有丰富的维生素，同时也含有大量的抗氧化剂，能够使肝脏炎症得到缓解消除。因此，食疗可以缓解肝炎，但是也不可以大量地进食某种固定的一类食物，以免影响肝脏的消化功能。