宝宝拉的粑粑有酸臭味的处理方法，需根据不同的情况采取不同的措施：

1.常见的为消化不良。多见于不当饮食后孩子会表现为大便有酸臭味、腹胀、恶心，甚至呕吐、大便稀或者含有不消化的胃容物等表现。此时多数给予促消化药物以及控制饮食，尽量减少高油、高脂、高蛋白饮食，尽量以清淡、易消化的淀粉类饮食为主，多数症状可逐渐改善。

2.消化系统感染。比较常见的有侵袭性的细菌，会表现为大便有异味、多数为稀水样便、次数多，可见有脓条，完善大便常规可明确诊断。需采取针对性抗感染，止泻对症治疗。