慢性胃炎会不会自愈应分为两个方面。

如果仅仅是普通的慢性胃炎，就只是一般性的功能性消化不良，不是因为幽门螺杆菌感染导致的，后期通过调整自己的饮食习惯，慢慢是可以自愈的。比如，平时少食多餐，避免出现过于饥饿，杜绝暴饮暴食，不吃辛辣、刺激、生冷的食物，不熬夜，注意休息等。

但如果胃炎是因为幽门螺杆菌感染引发的，如果不及时的进行药物治疗，再加上患者平时饮食不规律，免疫力下降，就会导致幽门螺杆菌感染加重，胃炎的症状反复出现，病情就不会自愈。