尿毒症患者的饮食禁忌有很多：

首先，需要限制盐的摄入量，不能吃含盐量高的食物。需要严格限制蛋白质的摄入量，禁食植物性蛋白，患者的蛋白质摄入量应控制在0.6g/kg体重。避免食用含钾、含磷的食物，以免引起高磷、高钾血症，导致出现严重的后果。

不能吃嘌呤含量高的食物，辛辣、油腻、刺激性的食物也不能吃，避免生冷/较硬的食物。需要戒酒戒烟，需要遵医嘱饮水，需要根据尿量和出入量来调节平衡。注意低糖、低脂饮食，尿毒症患者的饮食，需要在医生的指导下进行合理调理。