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喝豆浆头晕,主要是由于喝了没有煮熟的豆浆,因为生豆浆当中含有胰蛋白酶抑制物,能够抑制人体内的蛋白酶正常活性,并且会严重刺激胃肠,就会使患者出现一些中毒反应,比如头晕、腹泻、恶心、呕吐、头痛等,因此,豆浆一定要煮熟以后才能喝,防止出现不良反应。
豆浆也不宜空腹饮用,因为在空腹时,豆浆里的蛋白质会在人体内转化成为热量而被逐渐消耗掉,并不能够起到补益的作用。
此外,脾胃功能比较差、肾功能不全、高尿酸血症患者也应当严格控制豆浆的摄入量。
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