高磷血症患者在饮食上应该避免食用含磷过高的食物，应该以低磷为主，常见的食物有藕、冬瓜、茄子、面条、芋头、牛肉、牛奶等，水果可以选择吃苹果、菠萝、木瓜、草莓等。

高磷血症可能与患有急、慢性肾病，甲状旁腺功能减退、肢端肥大症等病因有关，还可能会受到磷过多吸收，或服用含磷较高的药物影响。从饮食上控制是非常困难的，因为很多食物都含有磷，只能选择食用磷相对较少的食物。

最重要的是应该对症进行治疗，对于肾功能正常的患者，只需补充生理盐水，通过增加排泄来降低血磷水平。如果存在肾功能减退的现象，应该进行透析治疗。