孩子出现性早熟的症状，可以采用下面的方法进行干预：

首先，进行相关药物的干预。对于性早熟可以采用一些药物进行治疗，不过在用药的时候需要严格谨遵医嘱。

其次，采用饮食进行干预。对于性早熟的儿童要在日常饮食中进行一个合理的调整，避免孩子吃一些保健类食物。

此外，也要注意尽量避免食用转基因或者反季节的蔬菜和水果。平时要注意多吃应季的食物，对于入口类食物需要提前使用盐水进行浸泡，可以有效把残留的农药给洗掉，避免农残对身体产生副作用。