胃憩室患者最好不要吃咸菜。

胃憩室是胃壁局部形成袋状的扩张，或者形成囊样的凸起，大多数没有明显的症状，但也有少部分患者上腹钝痛、胀痛、烧灼感，可伴有恶心、呕吐、吞咽困难等。后天形成的胃憩室与溃疡、肉芽肿、手术、胃内高压有关系。这类患者是不建议吃咸菜的，因为咸菜是用盐腌制的食物，含有大量的亚硝酸盐等致癌物质，有可能会加重症状，甚至有可能诱发胃癌。

饮食要进食清淡、容易消化的食物，同时要在医嘱下应用基础药物治疗。如果发生穿孔、出血，必要时需要手术治疗。