喝酒以后会导致尿酸水平的升高，这是因为：

1.酒精在体内可以代谢成乳酸，乳酸与尿酸在肾脏进行竞争性排泄，从而妨碍了尿酸的排泄，导致血尿酸水平的升高。

2.酒精进入机体以后，可以促进腺嘌呤核苷酸的转换，加快体内腺嘌呤核苷酸的分解速度，使得尿酸进一步增加。

3.啤酒当中含有比较高的鸟苷酸，当鸟苷酸代谢以后会产生嘌呤，所以容易导致血尿酸水平的升高。血尿酸水平升高的患者要少喝啤酒、白酒、红酒。

另外，在饮酒的过程中，吃的肉类食物比较多，摄入当中含有的嘌呤类含量也是非常高，所以，血尿酸水平升高，不建议患者喝啤酒、白酒、红酒。同时定期到医院检查血尿酸的水平，尽量使血尿酸在正常范围内。