白斑病的患者可以适量进食海带。

白斑病的患者血液和白斑的部位，缺少某些微量的金属元素，体内的酪氨酸酶活性降低，会影响黑色素的合成和代谢，所以会发生病变。白斑病的患者在饮食上可以吃高碘、高铁、高酮、高锌、高硒、含B族维生素丰富的食物。而海带里面含有的碘元素比较高，还有一些能量、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇等。

白斑病的患者进食吃海带，能补充碘元素，还要补充含铜、锌、铁等元素的食品，促进酪氨酸酶活性增加，使黑色素合成加快，从而促进疾病恢复。