80岁的老人，如果出现了耳朵聋的现象，可以通过下列几个步骤来处理：

首先，家属可以带老人到医院进行检查，明确判断老人的耳朵聋，是因为年纪增长导致的器官退化所带来的反应，还是因为耳部的疾病，甚至是身体其他器官的疾病，所造成的异常表现。

其次，如果是因为老年人年纪比较大而导致，这种情况可以选择佩戴助听器等工具，来适当地提高听力。如果老人存在耳内的炎症性疾病、肿瘤性疾病或者是全身性的高血压等疾病，引发了听力的下降，可以针对根本病因进行治疗。