如果产前检查需要抽血化验，前一天晚上吃比较多的肥肉等油脂多的食物会影响结果。但是如果只是吃了少量肥肉，且晚饭时间又比较早，一般不会有影响。

因为抽血化验时候血液中过多的油脂会影响离心后血液分离（血液上面漂浮一层油脂），干扰仪器测量精确度，如果油脂过多甚至会出现无法测量出化验结果的情况。

所以如果需要抽血检查，前一天晚上又吃了较多肥肉，建议推迟一日检查。检查前注意清淡饮食，而且检查前一晚建议空腹8到10小时，比如我们的血糖、血脂、肝功能、甲状腺功能等的化验都需要空腹检查。