锰中毒可以通过以下方法检查出来：

首先，用血清进行微量元素的检测，检测锰的含量，即血清锰浓度测定。

其次，尿锰的含量可以反映近期锰吸收程度。

再次，尿高香草酸和香草扁桃酸的测定，可以为职业性暴露早期的效应指标。

另外，也要根据患者的职业史进行筛查，结合工作环境做健康检测，结合患者的一些早期神经衰弱的表现。同时，还会伴有肌张力增高、四肢震颤，以及性格改变的表现，还需排除一些其他的内科疾病。

通过以上综合判断，结合检测报告来做出结论。