小儿肠炎多数是由于细菌或病毒，或其他病原体感染引起的，通常会出现发热、呕吐、腹泻等症状。建议在医生指导下，口服抗炎、抗病毒或其他抗感染的药物，以及调节胃肠道的药物。

治疗小儿肠炎时，要防止脱水和酸碱平衡失调。如果小儿呕吐频繁且严重，或腹泻过多，则需要静脉补液。要保持小儿腹部温暖，不要着凉。

食疗对小儿肠炎治疗非常重要，在治疗疾病时，应调整孩子的营养需求，以补充疾病引起的消耗，并根据孩子的具体情况对孩子进行相应的治疗。

在喂养婴儿的过程中，最好采用母乳喂养。人工喂养可以加一点米汤，也可以选择稀释牛奶或选择其他牛奶替代品。如果是轻度脱水，并且没有严重的呕吐，可以口服补液盐。如果呕吐严重，则可以口服一口或一勺，逐渐增加口服的剂量。