铁蛋白水平达到800多属于明显升高，需要引起重视，但具体严重程度需结合其他检查结果和临床表现综合判断。铁蛋白是体内储存铁的主要蛋白，其水平升高可能提示多种疾病或生理状态，如炎症、感染、肝脏疾病、某些肿瘤或铁过载等。单纯数值高低不能直接定义病情严重性，需进一步排查原因。
铁蛋白升高的常见原因包括慢性炎症、肝病、代谢综合征、血液系统疾病等。例如，慢性炎症状态下，铁蛋白作为急性期反应蛋白可能显著升高；肝脏是铁蛋白合成和储存的主要器官，肝损伤或脂肪肝可能导致铁蛋白释放增加。遗传性血色素沉着症等铁代谢异常疾病也会导致铁蛋白显著升高，可能伴随器官损伤。若铁蛋白升高伴随转氨酶异常、血糖或血脂代谢问题，需优先排查代谢相关疾病。肿瘤性疾病如肝癌、淋巴瘤等也可能导致铁蛋白异常，需结合影像学或活检进一步明确。
注意事项包括及时就医完善检查，如肝功能、炎症指标、血糖血脂、腹部超声或MRI等。避免自行补铁或摄入高铁食物，以免加重潜在铁过载风险。长期铁蛋白升高未干预可能导致器官损伤，尤其是心脏、肝脏和胰腺。对于无症状但铁蛋白持续升高者，建议定期随访监测。若确诊为遗传性血色素沉着症，需规范放血治疗或药物干预。日常注意均衡饮食，控制酒精摄入，减少肝脏负担。铁蛋白升高的管理需个体化，由专科医生制定方案。
