奶粉中会存在诺如病毒吗

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

奶粉中有可能存在诺如病毒。

诺如病毒具有较强的传染性，可以通过多种途径污染食物，其中就包括奶粉。如果在奶粉的生产过程中，生产环境被诺如病毒污染，例如生产车间的工作人员感染诺如病毒且卫生防护措施不到位，就可能使病毒沾染到奶粉上。另外，在奶粉的储存、运输或者冲调过程中，如果周围环境存在诺如病毒，也有污染奶粉的风险。

在购买和使用奶粉时需要注意一些事项。在购买奶粉时，要选择正规渠道购买正规品牌的奶粉，正规品牌的生产企业通常有较为严格的生产标准和质量控制体系，能在一定程度上降低病毒污染的风险。查看奶粉的包装是否完整无损，避免购买到可能被污染的产品。在奶粉的储存方面，要按照奶粉包装上的说明进行储存，保持储存环境的清洁卫生，避免与可能被污染的物品接触。冲调奶粉前，要确保冲调者的手部清洁，使用干净的器具，冲调用水也要保证清洁卫生，防止诺如病毒等有害物的污染。

2024-12-20 浏览 2

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