中药佛手是芸香科植物佛手的干燥果实,具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰等功效,常用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、咳嗽痰多等症状。佛手因其外形似佛手而得名,主产于广东、福建、四川等地,是中医临床常用的理气药之一。
佛手性温味辛、苦,归肝、脾、胃、肺经,主要含有挥发油、黄酮类、香豆素等成分。其挥发油成分如柠檬烯、芳樟醇等具有调节胃肠功能、缓解痉挛的作用,适用于肝郁气滞引起的脘腹胀满、嗳气呕恶。佛手还能促进消化液分泌,改善食欲不振。在呼吸系统方面,佛手可化解痰湿,对慢性支气管炎、痰多咳嗽有一定辅助疗效。现代研究还发现,佛手提取物具有抗氧化、抗炎作用,可能对心血管健康有益。
使用佛手需注意体质差异。阴虚火旺或实热证者慎用,以免加重口干、便秘等症状。孕妇应在医师指导下使用,避免过量引发不适。佛手不宜与温补类药物同用,可能影响药效。储存时应置于阴凉干燥处,防止霉变。作为食疗时,可泡茶或炖汤,但长期服用需咨询中医师,确保配伍合理。佛手与香橼功效相似,但后者偏于化痰,临床需辨证选用。