被噎住不停打嗝可能是吞咽过快、食物刺激、胃部疾病、神经因素、横膈膜痉挛等原因导致的。具体分析如下：
1.吞咽过快：吞咽动作如果太快，空气容易随着食物一同进入食管和胃部，导致胃部胀气，进而引起横膈膜痉挛，出现打嗝现象。当被噎住时，这种吞咽不协调的情况可能更易引发打嗝。此时应停止进食，放松身体，尝试缓慢深呼吸，一般可逐渐缓解。
2.食物刺激：某些食物可能对食管、胃部黏膜产生刺激。比如辛辣食物、过冷或过热的食物等。被噎住时食物可能对食管产生异常刺激，引发食管和胃部的应激反应，导致打嗝。要避免食用此类刺激性食物，喝一些温水来舒缓食管和胃部黏膜。
3.胃部疾病：如果本身患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病，胃部功能紊乱，消化能力减弱。被噎住时会进一步影响胃部正常的蠕动和排空，导致胃气上逆而打嗝。需要就医进行胃部疾病的治疗，平时注意规律饮食，避免暴饮暴食。
4.神经因素：情绪紧张、压力过大等神经因素会影响神经系统对胃肠道的调节。被噎住时可能会使神经更加紧张，导致膈肌不自主收缩而打嗝。应尽量放松心情，可通过听音乐、散步等方式舒缓紧张情绪。
5.横膈膜痉挛：被噎住可能直接刺激到横膈膜，引起横膈膜痉挛，从而导致打嗝。这种情况下可以尝试屏气法，深吸一口气然后屏住呼吸一段时间，再缓慢呼出，重复几次可能会改善。
在日常生活中，进食时要细嚼慢咽，避免边吃边说话或大笑，这样可以减少被噎住和打嗝的情况发生。
