通常吃辣后胃疼可以喝牛奶缓解。
当吃辣后出现胃疼时，喝牛奶在一定程度上是能够起到缓解作用的。牛奶是一种比较温和的饮品，其中富含蛋白质等营养成分。喝牛奶后，牛奶可以在胃内形成一层保护膜，减少辣椒素等刺激性物质对胃黏膜的直接刺激，从而有助于减轻胃疼的症状。同时，牛奶也能在一定程度上中和胃酸，缓解因胃酸过多刺激胃黏膜而导致的疼痛不适。牛奶还可以起到一定的安抚作用，让胃部感觉相对舒适一些。
喝牛奶缓解吃辣后胃疼的效果并不是绝对的，也并非对所有人都适用。如果胃疼非常严重，仅靠喝牛奶可能无法完全解决问题，甚至可能会因为喝牛奶后增加了胃部的负担而导致不适加重。而且，不同的人对牛奶的耐受性也有所不同，有些人可能本身就对牛奶不太适应，比如存在乳糖不耐受的情况，此时喝牛奶不仅不能缓解胃疼，还可能会引起腹胀、腹泻等其他不适症状。在这种情况下，就不建议通过喝牛奶来缓解胃疼了。
另外，喝牛奶缓解胃疼只是一种暂时的措施，并不能从根本上解决问题。如果吃辣后经常出现胃疼的情况，或者胃疼持续不缓解、伴有其他严重症状，如呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查和治疗，以明确病因，并采取针对性的治疗措施。同时，在日常生活中，为了保护胃部健康，应尽量避免食用过多辛辣刺激性食物，保持良好的饮食习惯和生活方式。
