尿酸高痛风能吃蘑菇吗

尿酸高、痛风是否能吃蘑菇，需要根据蘑菇的种类进行判断。

蘑菇的种类比较多，有香菇、金针菇、平菇等，根据种类不同嘌呤含量也有区别。对于金针菇、平菇等嘌呤含量比较低的蘑菇，尿酸高、痛风患者一般可以适量吃，但食用时要保持口味清淡，避免食用长时间炖煮或油炸过的蘑菇。

香菇属于蘑菇中嘌呤含量比较高的食物，尿酸高、痛风患者一般不能吃，否则容易导致尿酸水平上升，引起尿酸过高或痛风急性发作，产生剧烈的关节疼痛症状，严重的还会发生关节畸形或引发心脑血管疾病、泌尿系统结石等并发症。

尿酸高、痛风患者的饮食应以低嘌呤食物为主，特别是在症状比较严重或病情急性发作期间，还需遵医嘱使用降低尿酸的药物，比如苯溴马隆、别嘌醇等改善病情。

2022-08-14 浏览 54

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