妊娠期糖尿病的饮食治疗,需要兼顾血糖控制和孕妇的营养补充。一般按照标准体重计算总热量。
每日的热卡数是30~35千卡每公斤体重来计算,其中碳水化合物要占到50%,可以选择大米、玉米、面条、馒头等这些食物,种类建议多样化。蛋白质提供的热量应该占到全天热量的20%~25%。其中植物蛋白主要是一些豆制品,优质动物蛋白包括了鱼、虾、瘦肉、奶制品、鸡蛋等这些食物。脂肪提供的热量应该占到25%~30%。
要选择植物性的脂肪,而避免选择动物性的脂肪。水果在两餐中间要适当的摄入,一般建议不要超过200克,选择升糖指数低的水果。蔬菜每天不少于500克,增加膳食纤维的摄入。
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