蛋白质和氨基酸有什么关系

蛋白质和氨基酸之间的关系，是以氨基酸构成蛋白质的一个基本单位。蛋白质是是氨基酸以脱水的一个方式组成一个多肽。多肽链经过一个盘曲折叠形成具有一定的空间结构的一个物质，这就是蛋白质。

蛋白质在人体内是发挥的一个重要的作用。是我们人体组成很多的一个单位组成部分，一个基本的一个结构，比如像我们毛发、肌肉我们的免疫系统很多都是蛋白质组成的，所以它在我们体内是起到一个很重要的物质。

蛋白质的话并不能在人体内正常，它并不能说一次我们摄入蛋白质就可以完全吸收，它必须在胃、肠道要分解，通过消化酶分解成氨基酸然后才入血吸收。

2022-02-17 浏览 160

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