甘草确实有助于缓解胃酸过多的症状。甘草中的活性成分，如甘草甜素和甘草次酸，具有抗炎和保护胃黏膜的作用，能够减少胃酸对胃壁的刺激，从而缓解胃部不适。传统中医常将甘草用于治疗胃痛、胃溃疡等消化系统问题，现代研究也证实其具有一定的抑酸效果。
甘草缓解胃酸过多的机制主要与其抗炎和黏膜保护作用有关。甘草甜素能促进胃黏膜分泌黏液，形成保护层，减少胃酸对胃壁的侵蚀。甘草次酸可以抑制胃酸分泌，调节胃部酸碱平衡。复方甘草制剂，如甘草锌或甘草酸铋，常被用于临床辅助治疗胃酸相关疾病。但需注意，甘草并非直接中和胃酸，而是通过调节胃部环境发挥作用，因此效果可能较缓慢，适合轻度症状或辅助治疗。
使用甘草缓解胃酸过多时需谨慎。长期或过量服用可能导致假性醛固酮增多症，表现为水肿、高血压或低血钾。孕妇、高血压患者及肾功能不全者应避免长期使用。甘草不宜与利尿剂、强心苷类药物同服，以免增加不良反应风险。胃酸过多若症状严重或持续，应及时就医，避免依赖甘草自我治疗。甘草制剂的选择应以医生指导为准，避免随意使用生甘草或未经处理的甘草根。
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