结肠炎该吃什么才会好

结肠炎患者可多吃富含膳食纤维的食物、易消化的食物、富含益生菌的食物、富含维生素的食物、低脂肪食物才会好。具体分析如下：

1.富含膳食纤维的食物：富含膳食纤维的食物有助于促进肠道蠕动，减轻结肠炎症状。例如全麦面包、燕麦片等全谷物食品，含有丰富的不可溶性膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道排空。还有新鲜的蔬菜，如西兰花、菠菜等，含有的膳食纤维可以吸收肠道内多余的水分，改善肠道环境。水果中的香蕉、苹果等也是不错的选择，其膳食纤维有助于肠道健康。

2.易消化的食物：易消化的食物能够减轻肠道负担，对于结肠炎患者很重要。像米粥，经过熬煮后变得非常软烂，容易被肠道消化吸收。煮得很软的面条也是很好的选择，面条中的淀粉在煮制过程中充分糊化，易于消化。还有蒸蛋羹，鸡蛋经过蒸制后，营养成分保留的同时，质地柔软，不会给肠道造成太大负担。

3.富含益生菌的食物：益生菌有助于调节肠道菌群平衡，改善结肠炎。酸奶是常见的富含益生菌的食物，其中的乳酸菌等有益菌能够抑制有害菌的生长繁殖。发酵豆制品如豆豉，含有丰富的益生菌，这些益生菌可以在肠道内定植，增强肠道的免疫力。泡菜中也含有多种益生菌，适量食用有助于改善肠道微生态。

4.富含维生素的食物：维生素对肠道黏膜的修复和维持正常生理功能有重要意义。新鲜的水果和蔬菜富含多种维生素，如橙子、草莓等富含维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能促进肠道黏膜的修复。胡萝卜含有丰富的维生素A，有助于维持肠道黏膜细胞的正常结构。绿叶蔬菜中的维生素K对肠道的凝血功能等也有一定作用。

5.低脂肪食物：低脂肪食物可以减少肠道消化负担，避免脂肪泻等问题。瘦肉是低脂肪高蛋白的食物，如鸡肉、鱼肉等，脂肪含量相对较低，而且容易被人体吸收。豆类也是低脂肪食物的代表，如红豆、绿豆等，富含植物蛋白的同时，脂肪含量低，适合结肠炎患者食用。

结肠炎患者在饮食上应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物可能会加重肠道炎症。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，防止肠道感染加重病情。戒烟限酒也是很有必要的，酒精和烟草中的有害物质会对肠道产生不良影响。