脊柱骨折需避免辛辣刺激性食物、高盐食品、油腻难消化食物、生冷寒凉食物、酒精类饮品。具体分析如下：
1.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激消化道黏膜，影响营养吸收，延缓骨骼修复进程。辛辣食物还可能导致血管扩张，增加局部出血风险，不利于骨折部位稳定。
2.高盐食品：腌制食品、加工肉类含钠量过高，可能加速钙质流失，影响骨骼愈合。过量盐分摄入还会加重肾脏负担，干扰体内电解质平衡，不利于脊柱骨折恢复。
3.油腻难消化食物：油炸食品、肥肉等油脂含量高的食物会增加胃肠负担，导致腹胀或便秘。排便用力可能对脊柱造成二次伤害，同时影响药物吸收和营养供给。
4.生冷寒凉食物：冰镇饮品、生鱼片等可能引起血管收缩，减少局部血液循环，延缓骨折部位代谢废物清除。寒凉食物还易诱发肠胃不适，间接影响康复进度。
5.酒精类饮品：酒精会抑制成骨细胞活性，干扰钙磷代谢，直接阻碍骨骼修复。饮酒还可能加重药物副作用，并与止痛药产生相互作用，增加治疗风险。
康复期间需保持饮食清淡易消化，适当补充富含钙质和胶原蛋白的食物。定期复查影像学表现，根据恢复情况调整膳食结构。避免剧烈运动或突然扭转身体，防止骨折移位。保持规律作息有助于加速愈合，减少并发症发生。
