小儿肺炎期间饮食需清淡易消化、保证充足水分摄入、适当补充优质蛋白、避免生冷刺激性食物、少食多餐减轻肠胃负担。具体分析如下：
1.清淡易消化：肺炎患儿消化功能较弱，应选择米粥、面条、蒸蛋等软烂食物，减少油腻及煎炸食品，避免加重肠道负担。
2.保证充足水分摄入：发热或咳嗽可能导致体内水分流失，需少量多次饮用温水、梨汤等，稀释痰液并促进代谢废物排出。
3.适当补充优质蛋白：疾病恢复期可添加鱼肉、豆腐等易吸收的蛋白质，帮助修复受损组织，但需控制单次摄入量以防消化不良。
4.避免生冷刺激性食物：冷饮、辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜，诱发咳嗽加剧，甜食易生痰，均需暂时忌口。
5.少食多餐减轻肠胃负担：将每日食物分为5-6次进食，每次少量，既能满足营养需求，又可避免一次性进食过多引发腹胀或呕吐。
肺炎患儿进食后需保持半卧位休息，防止呛咳。密切观察进食后反应，如出现拒食或呕吐应及时调整饮食方案。餐具需每日消毒，避免交叉感染。康复初期仍需维持流质过渡至正常饮食，不可骤然增加食物硬度。
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