陈皮和甘草可以一起泡水喝，两者搭配具有协同作用，能增强理气健脾、化痰止咳的功效。
陈皮性温，归脾、肺经，擅长燥湿化痰、行气宽中，常用于缓解脘腹胀满、食欲不振或咳嗽痰多。甘草性平，归心、肺、脾、胃经，既能补脾益气、清热解毒，又可润肺止咳、调和药性。两者结合，陈皮的行气作用可缓解甘草可能的滋腻之性，而甘草的甘缓特性可中和陈皮的辛燥，形成平衡。现代研究也表明，陈皮中的挥发油和甘草中的甘草酸苷具有抗炎、抗氧化作用，对消化系统和呼吸系统有一定益处。
使用陈皮甘草泡水时需注意体质适配。阴虚内热或实火旺盛者不宜长期饮用，以免加重口干舌燥等不适。甘草含甘草酸，过量可能引起水钠潴留或血压升高，高血压或肾功能不全者应慎用，每日用量建议不超过5克。孕妇及儿童需在医师指导下使用。避免与海藻、甘遂等中药同服，可能存在配伍禁忌。冲泡时建议沸水焖泡10分钟，以充分释放有效成分，连续饮用一周后可间隔2-3天再继续。若出现胃脘不适或皮疹等反应，应立即停用并咨询中医师。
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