咽喉炎的症状包括咽喉疼痛、吞咽困难、声音嘶哑、咳嗽或干痒感、颈部淋巴结肿大。具体分析如下：
1.咽喉疼痛：咽喉炎最常见的症状是咽喉部持续性或阵发性疼痛，可能伴随灼热感或刺痛。疼痛程度从轻微不适到剧烈难忍不等，尤其在吞咽或说话时加重。炎症导致黏膜充血水肿，刺激神经末梢引发痛觉。部分患者疼痛可能放射至耳部。
2.吞咽困难：由于咽喉黏膜肿胀及疼痛，患者常感到吞咽食物或唾液时阻力增大，甚至需要用力才能完成动作。严重时可能因疼痛拒绝进食，导致脱水或营养不良。炎症累及会厌或梨状窝时，可能出现吞咽呛咳。
3.声音嘶哑：声带及周围组织受炎症影响发生水肿，导致发声时振动异常，声音变得低沉、沙哑或完全失声。过度用嗓可能加重症状。若炎症波及喉返神经，可能引发暂时性声带麻痹。
4.咳嗽或干痒感：咽喉黏膜受刺激后引发反射性咳嗽，多为干咳无痰，夜间可能加剧。部分患者感觉咽喉部持续干燥、发痒，需频繁清嗓或饮水缓解。过敏因素导致的咽喉炎常伴随明显痒感。
5.颈部淋巴结肿大：下颌角或颈侧淋巴结因炎症反应增生，触摸可发现黄豆至蚕豆大小的硬结，伴有压痛。淋巴结通常质地较韧，活动度良好，随病情缓解逐渐缩小。
咽喉炎患者需避免辛辣刺激性食物，减少用嗓频率，保持环境湿度适宜。急性期可冷敷颈部缓解肿胀，若症状持续超过两周或出现呼吸困难需及时就医。
