血糖指的就是血液中的葡萄糖。
葡萄糖是人体重要的能量来源，通过食物的消化、吸收进入血液，然后被运送到身体各个部位，为细胞的代谢和生理活动提供能量。血糖水平的稳定对于维持人体正常的生理功能至关重要。当进食后，碳水化合物被分解为葡萄糖并吸收入血，导致血糖升高，此时胰岛细胞会分泌胰岛素，促进葡萄糖进入细胞内被利用或转化为肝糖原和肌糖原储存起来，从而使血糖下降；而在饥饿或能量需求增加时，肝糖原和肌糖原又会分解为葡萄糖释放到血液中，以维持血糖水平。
血糖的调节是一个复杂而精细的过程，涉及多种激素和器官的协同作用。除了胰岛素，胰高血糖素、肾上腺素等激素也参与血糖的调节。如果血糖调节机制出现问题，就可能导致血糖水平异常，如糖尿病就是由于胰岛素分泌不足或作用缺陷，导致血糖持续升高。高血糖会对身体造成多方面的损害，如损伤血管、神经、肾脏等，引起一系列并发症。相反，低血糖也会引起头晕、乏力、心慌甚至昏迷等症状，严重时可危及生命。需要关注血糖水平，通过合理饮食、适量运动、规律作息等方式来维持血糖的稳定，对于糖尿病患者，则需要通过药物治疗、血糖监测等手段来控制血糖，以减少并发症的发生。血糖作为葡萄糖在血液中的存在形式，其水平的稳定对于身体健康有重要意义。
