泽泻在传统医学中有一定应用，但现代医学尚未明确证实其能直接治疗肠胃炎。肠胃炎通常由感染或炎症引起，需根据病因选择抗感染、补液或调节肠道菌群等治疗方式。泽泻的潜在作用更多体现在辅助缓解症状，而非根治疾病。
泽泻作为一味中药，主要功效为利水渗湿，传统上用于水肿、小便不利等症状。部分泽泻中的活性成分可能具有抗炎和调节消化功能的作用，但针对肠胃炎的治疗效果缺乏大规模临床验证。肠胃炎患者若出现腹泻，泽泻的利水特性可能帮助减少体内水分滞留，但无法直接消除病原体或修复肠道黏膜损伤。现代医学更推荐通过口服补液盐、益生菌或抗生素针对细菌感染等规范治疗。
使用泽泻时需注意其潜在副作用，如长期或过量服用可能导致电解质紊乱，尤其对肾功能不全者存在风险。肠胃炎患者若伴随严重脱水或高热，应优先就医，避免依赖单味中药延误治疗。孕妇、儿童及体质虚弱者需谨慎，建议在中医师指导下辨证使用。泽泻与其他药物的相互作用尚不明确，联合西药治疗时需咨询专业医师。
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