胆囊炎可以喝豆浆吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

胆囊炎患者可以适量喝豆浆，但要根据自身情况调整。

豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质等营养成分。对于胆囊炎患者而言，在病情稳定期适量饮用豆浆是有一定好处的。植物蛋白有助于补充身体所需营养，提高机体抵抗力。豆浆中含有一定量的脂肪，虽然是植物性脂肪，但过量饮用仍可能刺激胆囊收缩，引起疼痛不适，尤其是在胆囊炎急性发作期，患者胆汁排泄不畅，消化功能受影响，此时大量喝豆浆可能加重胆囊负担，不利于病情恢复。

胆囊炎患者喝豆浆时需要注意，尽量喝清淡的豆浆，避免添加过多的糖或者其他高热量、高脂肪的配料。如果饮用后出现腹胀、腹痛等不适症状，应停止饮用并及时就医。同时，胆囊炎患者的饮食应该遵循低脂、高纤维、高维生素的原则，除了豆浆外，像新鲜的蔬菜、水果、全谷物等食物都是比较适合的，而油炸食品、动物内脏等高脂肪食物则要尽量避免，这样有助于控制胆囊炎的症状，促进身体康复。

2024-12-02 浏览 7

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