皮肤遇冷就痒可能是寒冷性荨麻疹、皮肤干燥、体质敏感、甲状腺功能减退、末梢血液循环差等原因导致的。具体分析如下：
1.寒冷性荨麻疹：
寒冷性荨麻疹是一种物理性荨麻疹，皮肤在受到寒冷刺激时，肥大细胞会释放组胺等炎症介质，导致皮肤血管扩张、通透性增加，从而出现瘙痒、风团等症状。患者应注意保暖，尽量避免皮肤暴露于寒冷环境中，可在医生指导下使用抗组胺药物治疗，如氯雷他定等。
2.皮肤干燥：
当皮肤干燥时，皮肤的屏障功能受损。遇冷后，皮肤的水分进一步流失，神经末梢受到刺激，就容易产生瘙痒感。日常应注意皮肤保湿，可使用含有甘油、凡士林等滋润成分的护肤品，减少洗澡频率，避免使用过热的水洗澡，洗澡后及时涂抹保湿产品。
3.体质敏感：
本身属于敏感体质的人，皮肤的神经末梢比较敏感，对冷刺激的耐受性较差。冷刺激可能会引发皮肤的应激反应，导致瘙痒。这类人群要注意避免接触可能的过敏原，加强锻炼，增强皮肤的耐受性，可适当补充维生素C和钙剂等。
4.甲状腺功能减退：
甲状腺功能减退时，机体的代谢率降低，皮肤的血液循环和营养供应受到影响。皮肤在遇冷时，由于缺乏足够的能量和营养物质维持正常功能，容易出现瘙痒症状。需要就医进行甲状腺功能检查，确诊后在医生指导下补充甲状腺激素进行治疗。
5.末梢血液循环差：
末梢血液循环差的人，皮肤在寒冷环境下，血液供应不能及时满足皮肤的需求。这会导致皮肤细胞缺氧、缺血，刺激神经末梢产生瘙痒感。平时要多进行体育锻炼，促进血液循环，可通过按摩、热敷等方式改善末梢血液循环，避免长时间处于寒冷环境中。
在日常生活中，要保持健康的生活方式，均衡饮食，规律作息，避免过度劳累。如果皮肤遇冷瘙痒的症状持续不缓解或者加重，应及时就医，明确病因并进行针对性治疗。
