孕晚期适量食用螃蟹通常不会直接导致早产，但需结合个人体质和食用方式综合判断。螃蟹本身并非明确的早产诱因，但不当食用可能增加健康风险，需谨慎对待。
螃蟹富含优质蛋白、微量元素及不饱和脂肪酸，对孕妇营养补充有一定益处。传统观念认为其性寒活血，可能刺激子宫收缩，但现代医学尚未证实正常食用量与早产的直接关联。关键风险在于过量食用或体质敏感者可能引发肠胃不适、过敏反应，间接影响胎儿稳定。部分螃蟹可能携带寄生虫或重金属污染，烹饪不当或过量摄入可能威胁母婴健康。临床观察显示，早产多与感染、妊娠并发症等因素相关，单纯饮食因素占比较低。
选择新鲜螃蟹并彻底煮熟，避免生腌、醉蟹等高风险吃法。控制单次摄入量，建议每次不超过1-2只，每周不超过两次。过敏体质、曾有早产迹象或医生明确限制海鲜摄入的孕妇应避免食用。食用后出现腹痛、宫缩频繁或过敏症状需立即就医。孕晚期饮食需注重营养均衡，螃蟹可作为偶尔的蛋白质来源，但不宜替代主食。建议结合产检结果与医生沟通个体化饮食方案，确保安全摄入。
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王少为
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宫伟雁
副主任医师 山东省立医院
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杨永彬
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