交感神经末梢会释放去甲肾上腺素、乙酰胆碱、神经肽Y、三磷酸腺苷、多巴胺。具体分析如下：
1.去甲肾上腺素：交感神经末梢释放的主要递质是去甲肾上腺素，通过与靶器官上的肾上腺素能受体结合，调节心血管系统功能，引起血管收缩、心率加快和血压升高。去甲肾上腺素还促进糖原分解，提高血糖水平，增强机体应激反应。
2.乙酰胆碱：部分交感神经节前纤维和少数节后纤维释放乙酰胆碱，作用于烟碱型或毒蕨碱型受体，调节汗腺分泌和骨骼肌血管舒张。乙酰胆碱在交感神经系统中作用较为局限，但在特定生理过程中不可或缺。
3.神经肽Y：交感神经末梢常与去甲肾上腺素共同释放神经肽Y，增强血管收缩效应，并抑制胰岛素分泌。神经肽Y在长期应激状态下可能参与代谢调节和能量储备的调控。
4.三磷酸腺苷：作为共递质，三磷酸腺苷与去甲肾上腺素协同作用，快速传递信号，尤其在血管平滑肌收缩过程中发挥重要作用。三磷酸腺苷还可激活嘌呤能受体，影响局部血流分布。
5.多巴胺：少数交感神经末梢释放多巴胺，主要作用于肾脏血管的多巴胺受体，引起肾血管舒张，增加肾血流量和尿量。多巴胺在调节局部血流和电解质平衡中具有独特作用。
交感神经递质的释放受多种因素影响，包括情绪变化、环境刺激和生理需求。不同递质的作用相互协调，确保机体适应内外环境变化。过量或不足的递质释放可能导致功能紊乱，需结合具体表现进行判断和处理。
