扁桃体炎需避免辛辣刺激性食物、坚硬粗糙食物、过烫食物、高糖食物、酒精类饮品。具体分析如下：
1.辛辣刺激性食物：辣椒、芥末等辛辣食物会刺激扁桃体黏膜，加重炎症反应。这类食物可能导致局部充血肿胀，使疼痛加剧。扁桃体炎期间应选择清淡饮食，减少黏膜刺激。
2.坚硬粗糙食物：坚果、饼干等坚硬食物可能摩擦发炎的扁桃体，造成机械性损伤。粗糙食物易划伤黏膜，延缓愈合过程。建议选择软烂易吞咽的食物，如粥或蒸蛋。
3.过烫食物：高温食物或饮品会烫伤发炎的组织，加重局部水肿和疼痛。扁桃体炎期间黏膜敏感，适宜进食温凉食物，避免进一步损伤。
4.高糖食物：糖果、蛋糕等含糖量高的食物可能促进细菌繁殖，不利于炎症控制。糖分残留口腔易滋生微生物，增加感染风险。应减少甜食摄入，保持口腔清洁。
5.酒精类饮品：酒精会扩张血管，加重扁桃体充血和肿胀。酒精还可能抑制免疫功能，延缓恢复过程。炎症期间需完全避免饮酒。
扁桃体炎期间需保证充足休息，避免过度用嗓。保持室内空气湿润，减少干燥刺激。适当增加水分摄入，促进代谢废物排出。遵医嘱按时服药，不可自行调整用药方案。出现持续高热或呼吸困难需立即就医。
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