狂犬病发作时可能出现极度恐水、异常兴奋或躁动、肌肉痉挛或瘫痪、唾液分泌增多、意识混乱或幻觉。具体分析如下：
1.极度恐水：狂犬病最典型的症状是对水的极度恐惧，甚至听到水声或看到水都会引发咽喉肌肉剧烈痉挛，导致吞咽困难。这种症状被称为恐水症，由于病毒侵袭神经系统，大脑对水的刺激产生异常反应。
2.异常兴奋或躁动：患者常表现出无法控制的躁动和攻击性行为，情绪波动极大，可能突然尖叫或撕咬物品。中枢神经系统受损导致大脑调节情绪的功能紊乱，引发过度兴奋状态。
3.肌肉痉挛或瘫痪：病毒破坏运动神经元后，患者可能出现全身肌肉抽搐、僵硬或局部瘫痪，尤其是面部和咽喉肌肉。随着病情发展，痉挛可能逐渐转为全身性瘫痪。
4.唾液分泌增多：由于吞咽困难及自主神经功能失调，患者唾液无法正常咽下，常表现为大量流涎或口吐白沫。病毒影响唾液腺神经支配，导致分泌异常增多。
5.意识混乱或幻觉：部分患者会出现定向力障碍、谵妄或幻视幻听，无法分辨现实与幻觉。病毒侵入大脑皮层后干扰正常认知功能，引发精神行为异常。
狂犬病一旦发作几乎无法治愈，预防是关键。被动物咬伤后应立即彻底清洗伤口并接种疫苗，避免接触疑似患病动物。发病后需隔离处理，减少外界刺激，及时就医以缓解症状。
