茯神可以泡酒饮用。作为一味传统中药材，茯神具有宁心安神、利水渗湿的功效，与酒配伍能促进有效成分溶出，增强药力渗透，常用于改善失眠、心悸等症状。
茯神泡酒需遵循特定方法。选择50度以上纯粮白酒作为基酒，有助于充分提取茯苓皮中的三萜类化合物及多糖成分。药材与酒比例建议1:10，浸泡时间不少于30天，期间定期摇晃促进融合。可配伍酸枣仁、柏子仁等安神药材，但需中医辨证配伍，避免自行叠加药材。阴虚火旺者慎用，酒精过敏人群禁用。
注意事项集中于安全性与禁忌。浸泡容器须消毒并密封避光保存，出现絮状沉淀或酸味立即停用。每日饮用量控制在50毫升以内，避免空腹饮用。孕妇、肝功能异常者禁止服用，服用镇静类药物期间不可同饮。茯神酒虽有保健作用，但不能替代药物治疗严重失眠或焦虑症，持续症状需就医。药材需通过正规渠道购买，避免误用伪品。
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