丁基对苯二酚对人体有害吗

杨书文 主任医师 北京医院三级甲等普通内科

丁基对苯二酚如果正常使用，一般不会对身体造成影响，但是如果过量的使用，就可能会对眼睛和皮肤造成影响，甚至还可能会影响呼吸系统、影响消化系统、增加胎儿畸形概率、患癌率增加等情况，具体情况如下：

1、对眼睛和皮肤造成影响：

过量的使用丁基对苯二酚，会对眼睛和皮肤产生不同程度的刺激，可能会导致流眼泪、眼睛发红、皮肤瘙痒、皮疹等症状。

2、影响呼吸系统：

丁基对苯二酚如果大量被吸入，可能会对肺部黏膜造成刺激，引起气喘、咳嗽等症状。

3、影响消化系统：

丁基对苯二酚可能会对胃肠道黏膜造成不同程度的刺激，进而会导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适。

4、增加胎儿畸形概率：

孕妇如果过量食用丁基对苯二酚类食物，也会产生严重影响，甚至会增加胎儿畸形的概率，还有可能会引起早产或者胎儿流产。

5、患癌率增加：

长时间摄入丁基对苯二酚，使身体的毒副作用增加，使癌症的发生概率增加。

丁基对苯二酚通常用于乳化脂肪和脂肪油制品、坚果、油炸坚果，为了自身的健康，避免食用太多。

2024-06-04 浏览 97

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