子宫肌瘤患者可以适量食用黑豆。黑豆作为常见的豆类食品，富含植物蛋白、膳食纤维以及多种微量元素，对健康有一定益处。目前尚无明确证据表明黑豆会直接刺激肌瘤生长或加重病情，但需注意个体差异及适量原则。
黑豆含有丰富的植物雌激素——异黄酮，这类物质结构与人体雌激素相似，但活性较弱。部分观点认为植物雌激素可能双向调节体内激素水平，即在高雌激素环境下起到竞争性抑制作用，而在低雌激素状态下发挥微弱补充作用。对于子宫肌瘤这种激素依赖性肿瘤，适量摄入黑豆通常不会显著影响病情。黑豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，辅助代谢多余雌激素，间接可能对激素平衡产生积极影响。但需强调的是，饮食调节不能替代正规医疗干预，患者仍需遵医嘱定期复查。
子宫肌瘤患者食用黑豆时需结合自身情况。若伴随乳腺增生、子宫内膜异位症等雌激素敏感性疾病，或正处于围绝经期激素波动阶段，建议咨询医生后调整摄入量。烹饪方式建议选择煮、炖等清淡做法，避免油炸或高糖加工产品。同时需注意整体饮食均衡，避免长期大量单一摄入某类食物。若出现腹胀、月经异常等不适，应及时暂停食用并就医评估。日常饮食中，黄豆、鹰嘴豆等豆制品同样需遵循适量原则，优先选择天然未加工食材。
