仙茅泡水喝的禁忌是阴虚火旺者慎用、孕妇禁用、不宜过量长期服用、避免与温热性药物同用、过敏体质者慎用。具体分析如下：
1.阴虚火旺者慎用：仙茅性温燥，具有温肾壮阳作用，易助火伤阴。阴虚火旺者体内阴液不足，阳气偏亢，服用后可能加重口干咽燥、潮热盗汗等症状。长期使用可能导致阴血耗伤，引发头晕目眩、失眠烦躁等不适。
2.孕妇禁用：仙茅的温补特性可能扰动胞宫气血，增加胎动不安或流产风险。其活性成分可能通过胎盘影响胎儿发育，尤其在妊娠早期，需绝对避免使用。
3.不宜过量长期服用：仙茅含多种生物碱，过量易引发恶心呕吐、腹痛等中毒反应。长期服用可能加重肝肾代谢负担，导致功能损伤，建议间断使用并控制每日用量。
4.避免与温热性药物同用：仙茅本身性温，若与附子、肉桂等温热药配伍，可能引发上火症状，如牙龈肿痛、便秘等。叠加使用会加剧体内热邪，破坏阴阳平衡。
5.过敏体质者慎用：部分人群对仙茅中皂苷类成分敏感，可能诱发皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。初次饮用需少量测试，出现不适立即停用。
仙茅作为中药材，需在专业指导下辨证使用。其禁忌主要与药性偏温、成分毒性及特殊生理状态相关，合理应用才能发挥温肾助阳的功效，避免不良反应。
