咳嗽变异性哮喘可以吃鸡肉吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

咳嗽变异性哮喘患者可以适量吃鸡肉。

鸡肉是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、多种维生素如B族维生素等、矿物质如铁、锌等营养成分。对于咳嗽变异性哮喘患者而言，补充足够的蛋白质有助于增强身体的抵抗力。因为哮喘患者的气道处于一种较为敏感和易激惹的状态，身体抵抗力的增强有助于减少感染等诱发哮喘发作的因素。而且鸡肉中的营养物质有助于维持身体正常的生理功能，包括维持呼吸系统黏膜的正常修复和防御功能。不过，在烹饪鸡肉时需要注意方式方法。应尽量避免采用油炸等多油、高温的烹饪方式，因为油炸鸡肉会产生较多的油脂和有害物质，可能会加重气道的炎症反应或者刺激气道，从而诱发咳嗽变异性哮喘发作。比较适合的烹饪方式有清蒸、炖煮等，这样既能保留鸡肉的营养成分，又能减少对气道的不良刺激。同时，如果患者本身对鸡肉过敏，那自然是不能食用的，但这种过敏情况相对比较少见。咳嗽变异性哮喘患者在不过敏的前提下，适量食用合适烹饪方式制作的鸡肉是有益的。

2024-11-12 浏览 29

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