新鲜杨梅会有农药残留吗

张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科

一想起杨梅这种软糯而圆圆的样子，以及那甜糯可口的味道，就忍不住要垂涎了。不过，味道虽好，也要注意健康!有不少人会担心杨梅果实的表面甚至是果肉里会有农药残留，食用这样的杨梅对身体的伤害是极大的。那么，新鲜杨梅会有农药残留吗？对此，我们一起来了解下。

新鲜杨梅会有农药残留吗?

1、新鲜杨梅会有农药残留吗?

在如今的市场上，对于杨梅种植户的要求是很高的，而为了能够更好地经营自己的水果生意，这些杨梅种植户们也是严格按照经营规范，不会对杨梅进行农药的施加，也就保证了其杨梅成熟以后是经过了严苛的审查与检测的。而只要大家是经过正规的渠道所购买的杨梅，那么也就不会有农药残留的现象。

2、杨梅怎么清洗干净卫生?

虽然杨梅的表面没有农药残留，但是还是会有一些脏东西的，甚至杨梅果实里还有杨梅虫。而为了食用健康与卫生，一定要好好清洗。利用食盐与面粉的清洗方式就是较为彻底的，将杨梅先放在清水中浸泡，之后放入盐进行搅拌，再放上面粉进行搅拌，最后用清水冲洗干净，这样经过一番操作以后的杨梅才是可以食用的。而且也将杨梅表面的脏物与果实里的杨梅虫都能清洗干净了。

所以，一般新鲜杨梅是不会有农药残留的，不会对人体有健康的威胁。但是在吃之前还是要经过正确而细致的清洗，这样才能保证健康与卫生。

2021-07-02 浏览 398

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