枇杷叶入药通常选择老叶。老叶质地厚实,有效成分积累更充分,药效更为稳定持久。新叶虽然含有部分活性物质,但整体功效较弱,多用于食疗或辅助调理。
从药用价值分析,枋杷老叶含有更高浓度的三萜酸类、挥发油及苦杏仁苷等成分,具有明确的止咳化痰、降气平喘作用。传统炮制方法中,老叶需刷净绒毛,避免刺激咽喉,再经蜜炙或姜汁炒制以增强润肺效果。新叶绒毛较多,直接使用易引发咳嗽或过敏反应,故临床较少采用。现代研究也证实,老叶的抗氧化与抗炎活性显著优于新叶。
使用枇杷叶时需注意鉴别品种,仅限蔷薇科枇杷的干燥叶入药。新鲜叶片含有微量氰苷类物质,必须经过规范炮制或久煎以降低毒性。风寒咳嗽者慎用,避免加重症状。孕妇及婴幼儿需在医师指导下使用,防止不当配伍引发不良反应。贮藏时应防潮避光,避免有效成分降解影响疗效。