孕妇上火可食用绿豆汤、雪梨、冬瓜、莲藕、菊花茶。具体分析如下：
1.绿豆汤：绿豆性寒凉，具有清热解毒的功效，能缓解孕妇因内热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。绿豆富含蛋白质和矿物质，既能降火又不会影响胎儿营养吸收。煮汤时避免加糖，以免增加体内湿热。体质虚寒的孕妇需少量食用，避免腹泻。
2.雪梨：雪梨水分充足，润肺止咳效果显著，适合孕妇因肺热导致的干咳或痰黄症状。梨皮含较多膳食纤维，建议洗净后连皮食用。可炖煮成冰糖雪梨水，避免生冷刺激肠胃。脾胃虚弱的孕妇应控制摄入量，防止寒凉伤胃。
3.冬瓜：冬瓜利尿消肿的特性有助于排出体内湿热，缓解孕妇小便短赤或水肿问题。烹饪时搭配薏仁增强效果，但薏仁需少量使用以免滑胎。冬瓜汤清淡少盐，避免加重孕期高血压。体质偏寒者建议加姜片调和寒性。
4.莲藕：莲藕生用清热凉血，熟食健脾养胃，适合孕妇上火兼有消化不良的情况。藕节煎水可缓解牙龈出血，莲藕淀粉易消化，适合孕吐严重者。避免与寒性食物同食，防止肠胃不适。
5.菊花茶：菊花疏散风热，对目赤、头痛等肝火症状有效。孕妇宜选杭白菊，性质温和，每日不超过两杯。避免空腹饮用，体质虚寒或低血压者慎用。
孕期降火需结合体质选择食材，避免过量或长期单一食用寒凉食物，必要时咨询医师调整饮食方案。
