胃炎患者饭后是否能吃水果不能一概而论，一般不建议饭后马上吃水果。
胃炎患者的胃部黏膜处于炎症状态，消化功能相对较弱。饭后马上吃水果会增加胃部负担。因为饭后胃部已经处于充盈状态，需要一定时间来进行食物的消化，水果中含有较多的糖分、果酸等成分，进入胃部后会使胃部需要分泌更多的消化液来消化水果，这可能会引起胃部不适，如腹胀、腹痛、嗳气等。而且水果在胃内与其他食物混合，可能会影响正常的消化进程，导致食物在胃内停留时间过长，发酵产气，加重胃部的胀满感。
如果胃炎患者想要吃水果，最好在饭后1-2小时之后再吃。并且要选择合适的水果，像一些质地较硬、酸性较强的水果，如柠檬、山楂等要尽量少吃，因为可能会刺激胃黏膜，加重炎症。比较适合胃炎患者的水果有香蕉、苹果去皮等，这些水果相对温和，对胃黏膜的刺激性较小。同时，吃水果时也要注意适量，过量食用水果同样会给胃部带来消化压力。
