烧伤病人平时吃高蛋白食物、富含维生素C的水果、富含锌的食物、充足的水分、易消化的食物好得快。具体分析如下：
1.高蛋白食物：烧伤会导致机体蛋白质的消耗增加，因此高蛋白食物是烧伤病人饮食中不可或缺的一部分。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等。这些食物能够帮助修复受损的组织，促进伤口愈合。建议每天摄入足够的蛋白质，以支持身体的恢复过程。对于烧伤病人，建议在每餐中加入一些高蛋白的食物，确保营养的均衡摄入。
2.富含维生素C的水果：维生素C在伤口愈合中起着重要的作用，能够促进胶原蛋白的合成，从而加速皮肤的修复。富含维生素C的水果如橙子、草莓、猕猴桃等，都是烧伤病人饮食中的良好选择。每天适量摄入这些水果，不仅能增强免疫力，还能帮助身体抵抗感染，进一步促进愈合。
3.富含锌的食物：锌是促进伤口愈合的重要微量元素，缺乏锌可能会延缓愈合过程。富含锌的食物包括海鲜、坚果、全谷物、红肉等。烧伤病人应适量增加这些食物的摄入，以确保体内锌的充足供应，从而加速伤口的愈合和恢复。
4.充足的水分：烧伤病人需要保持良好的水分摄入，以帮助身体排毒和维持正常的生理功能。水分的充足不仅有助于细胞的再生，还能促进血液循环，改善新陈代谢。建议每天饮用足够的水，避免脱水现象的发生，同时可以适量饮用一些电解质饮料，以补充因烧伤而流失的电解质。
5.易消化的食物：烧伤病人的消化系统可能会受到影响，因此选择易消化的食物非常重要。米粥、面条、蒸蛋、蔬菜汤等都是适合的选择。这些食物不仅容易消化吸收，还能提供必要的营养，帮助身体恢复。避免油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重消化负担。
在饮食方面，烧伤病人应尽量选择新鲜、营养丰富的食材，避免加工食品和高糖、高盐的食物。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，确保摄入的营养均衡，促进身体的全面恢复。
