胖大海泡水对缓解咽炎症状有一定辅助作用，但无法根治疾病。作为传统中药材，胖大海具有清热润肺、利咽解毒的功效，其活性成分如多糖、黄酮类物质能减轻咽喉黏膜充血和水肿，对干痒、嘶哑等不适症状产生舒缓效果。临床观察显示，短期使用胖大海泡水可形成保护性黏液层，降低炎症因子活跃度，但需结合具体病因综合判断疗效。
胖大海的作用机制主要与其润湿性和抗炎特性相关。咽喉炎症多由细菌感染、用嗓过度或环境刺激引发，胖大海中的阿拉伯半乳聚糖能吸附水分形成凝胶状物质，覆盖在受损黏膜表面缓解干燥刺痛。实验其提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有轻度抑制作用，配合罗汉果或金银花可增强效果。但需注意，病毒性咽炎或过敏因素导致的症状，单靠胖大海效果有限，反复发作需排查是否存在胃食管反流、鼻后滴漏等隐匿诱因。
使用胖大海需控制剂量与时长。每日用量建议不超过3-5枚，连续服用不超过7天，过量可能引起腹泻或血糖波动。孕妇、糖尿病患者及低血压人群应慎用。泡制时水温以80℃为宜，避免高温破坏有效成分。若出现皮疹、呼吸困难等过敏反应需立即停用。咽炎伴随化脓、持续高热或两周未缓解时，必须就医进行抗生素或雾化治疗，避免延误病情。长期依赖胖大海可能掩盖疾病进展，定期喉镜检查对慢性咽炎患者尤为重要。
