每天一杯咖啡会缺钙吗

于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院三级甲等骨科

每天一杯咖啡不一定会导致缺钙。

咖啡中含有咖啡因等成分，虽然有研究表明咖啡因可能会在一定程度上影响钙的吸收，但一杯咖啡中所含的咖啡因量通常相对较少，其对钙吸收产生的影响也比较有限。而且，人体对钙的吸收和代谢是一个复杂的过程，受到多种因素的综合影响，不能仅仅归因于咖啡的摄入。如果一个人的饮食中富含钙，比如经常食用奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等富含钙质的食物，同时还注重适当晒太阳以促进维生素D的合成，从而帮助钙的吸收和利用，每天喝一杯咖啡不太可能导致明显的缺钙现象。个体之间存在差异，有些人可能对咖啡因的敏感性较低，其钙代谢受到的影响就更小。

如果长期过量饮用咖啡，或者本身就存在钙摄入不足、钙流失增加等情况，即使每天只是一杯咖啡，也可能会对钙平衡产生一定的负面影响。尤其是对于那些处于特殊生理时期的人群，如儿童青少年处于生长发育期、孕妇及哺乳期妇女对钙的需求量较大、老年人本身钙流失较多等，更需要关注钙的摄入和代谢情况。在这种情况下，过量饮用咖啡可能会使原本就不太理想的钙营养状况进一步恶化。所以，对于这些人群，建议合理控制咖啡的摄入量，同时要更加注重通过饮食或补充剂来保证足够的钙摄入。每天一杯咖啡不一定会导致缺钙，但为了维持良好的钙营养状况，需要综合考虑各种因素，保持均衡的饮食和健康的生活方式。

2024-10-13 浏览 12

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