治疗慢性胰腺炎没有绝对意义上的最好办法，而是需要根据患者的具体情况采取个体化的综合治疗方案。
慢性胰腺炎的治疗包括多个方面。在缓解疼痛方面，对于轻度疼痛者可通过使用非甾体抗炎药，如布洛芬等。疼痛较严重时可能需要使用阿片类镇痛药，但要注意避免成瘾。胰酶替代治疗是重要的一环，补充胰酶有助于改善患者的消化功能，减轻脂肪泻等症状，提高患者的营养状况。对于存在糖尿病的患者，需要进行糖尿病的相应管理，包括饮食控制、口服降糖药或者胰岛素治疗等。在某些情况下，如存在胰管结石、胰管狭窄等引起梗阻性疼痛或其他严重并发症时，可能需要考虑手术治疗，像胰管引流术、胰腺切除术等。患者还需要调整生活方式，戒酒是非常关键的一点，因为酒精是慢性胰腺炎的重要病因之一；同时要避免高脂饮食，规律进餐。
在治疗慢性胰腺炎过程中，有一些注意事项。患者要严格遵循医嘱用药，不能自行增减药量或停药。在进行胰酶替代治疗时，要注意正确的服药方法，一般是进餐时服用，以保证胰酶在食物消化过程中发挥最佳作用。定期复查也很重要，通过检查血清淀粉酶、脂肪酶、血糖、腹部超声或CT等，医生可以及时了解病情变化，调整治疗方案。患者自身也要关注症状变化，如腹痛的程度、频率，大便的性状等，若有异常及时告知医生。
